B-1グランプリ 優勝は「甲府鳥もつ煮」
全国のB級ご当地グルメ・ナンバーワンを決める第5回「B-1グランプリ in 厚木」が神奈川県の厚木市で開催され、山梨県甲府市の「甲府鳥もつ煮」が1位になったそうです。「甲府鳥もつ煮」は少量のタレを使い強火で照り煮した物なんだそうです。元記事の画像を見ても焼き鳥みたいな感じに見えますよね。砂肝、ハツ、レバー、きんかんなど様々な食感も楽しめるんだとか。
全国から“B級ご当地グルメ”が集い自慢の味を競い合う第5回『B-1グランプリ in 厚木』が18日、19日に開催され、今年のグランプリに『甲府鳥もつ煮』(山梨県甲府市)が選ばれた。続く2位は『ひるぜん焼そば』(岡山県真庭市)、3位は『八戸せんべい汁』(青森県八戸市)だった。次回大会(2011年秋)は兵庫県姫路市に決定。関西圏での開催は初めてとなる。
引用 Yahoo!ニュースhttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100917-00000050-oric-ent
B-1グランプリ2位の岡山県「ひるぜん焼きそば」は味噌を使ったタレで甘辛く仕上げた焼きそばで「ひるぜん」というのは岡山県の地名で漢字で書くと「蒜山」だそうです。3位の青森県「八戸せんべい汁」は実際に食べた事は無いですけど名前は聞いたことがあります。「八戸せんべい汁」は暑い中で不利な部分もあったんじゃないかな?寒い時なら優勝していてもおかしくないですよね。
4位は岡山県「津山ホルモンうどん」で牛ホルモンが入った焼きうどん、5位の神奈川県「三崎まぐろラーメン」はマグロのダシを使ったスープのラーメンにマグロのトッピングがされているんだそうです。どれも美味しそうですね。
「B-1グランプリ in 厚木」公式サイトhttp://b-1gp.jp/
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2010年9月20日 | コメント/トラックバック(0) |
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