低カロリーのショートケーキ
山口県宇部市の洋菓子店「お菓子のピエロ」が1カット42キロカロリーという低カロリーのショートケーキを開発したそうです。ショートケーキは一切れで大体300~400キロカロリーくらいはあるみたいですね。ってことは約10分の1の低カロリーを実現しているんですね!ショートケーキっていうと白くて上にイチゴが乗っているイメージがあったんですけど、この記事の写真のケーキは茶色っぽい色の部分もありますね。どんな味なのかちょっと気になります。
1個41キロカロリーという低カロリーのショートケーキを、山口県宇部市の洋菓子店が開発。肥満などに悩むスイーツ愛好家に喜ばれそうだ。文科省の日本食品標準成分表によると、ケーキは100グラム当たり344キロカロリー。砂糖を別の甘味料に置き換えるなどして低カロリー化に成功した。
引用 イザ!ニュースhttp://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/product/424169/
この「お菓子のピエロ」という洋菓子店は42キロカロリーのショートケーキ以外にも1カット131キロカロリーのショートケーキ「しらゆき姫」やアレルギー体質の子供向けのクッキー、米粉100パーセントのロールケーキなども開発し販売しているみたいですね。オレはショートケーキって滅多に食べませんけど、甘いものも結構好きなんです。
低カロリーのケーキ2種類とロールケーキ3種類はこちらシルク・ド・ピエロのサイトで買えるみたいですよ。通販だと一切れって訳には行かずサイズ5号(15cm)ホールで3450円(送料別)。ケーキは冷凍されたものが送られてくるみたいですね。
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2010年8月6日 | コメント/トラックバック(0) |
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