冷やして食べるパン「クールサマーブレッド」

神戸市中央区そごう神戸店にあるパン屋さん「アンデルセン」で夏専用の冷やしたパン「クールサマーブレッド」が人気なんだとか。ドライフルーツが生地に練りこまれているパンで、冷蔵庫に入れても硬くならないように砂糖ではなくオリゴ糖を使っていてケーキのような食感に仕上がっているそうですよ。「クールサマーブレッド」にはアップル＆レーズン588円、アルフォンソマンゴー630円の2種類があって通信販売もしているみたいだし、アンデルセンの店舗も日本各地にあるみたいなんで機会があったら一度食べてみたいですね。

昨年、７～９月の季節限定商品として売り出したものの、当初の売れ行きはさっぱり。そこで、実際に冷やした商品にヨーグルトソースを付けて試食用に配ると、あっという間に人気商品に。今では多い日で１日１００個ほど売れる。「良いものを売れる商品にするには、食べ方の提案が欠かせない」と、アンデルセンの菅澤祐治店長は話す。
引用　イザ！ニュースhttp://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/business/product/439340/

冷やし○○って「冷やしシャンプー」などで今年流行った物って印象がありましたけど、アンデルセンの冷やして食べるパン「クールサマーブレッド」は既に去年から発売されていたものの売れ行きはイマイチだったみたいですね。まあパン屋さんも常に新しいパンを開発しているんでしょうし、大ヒットするパンもあれば中には当然パッとしない新商品もあるんでしょうし「クールサマーブレッド」もその中のひとつって事だったんでしょうね。

アンデルセンの冷やして食べるパン「クールサマーブレッド」は9月30日が製造の最終日となるそうです。食べてみたい人はお早めに！

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